Szyte na miarę święta w Cypr

Znajdziecie tu mistrza grilla smażącego mięso, a jeśli jesteście wegetarianami, w menu jest wystarczająco dużo pozycji dla twoich potrzeb żywieniowych. Ze względu na szaloną ilość jedzenia docierającą do twojego stolika, ta restauracja jest idealna dla grup głodnych przyjaciół i rodzin. Nie przegap weekendowych pokazów rytualnego chodzenia po ogniu Nestlinstvo - tak, boso po rozżarzonych węglach.

Właściciele tawerny Ta Perix Taverna cenią sobie świeże produkty, dzięki czemu odświeżają menu mezze odpowiednio do najbardziej ekscytujących przekąsek w sezonie: duże ślimaki w miesiącach zimowych, kwiaty cukinii nadziewane fetą w czerwcu, agrélia (dzikie szparagi) na wiosnę, a lista może trwać dalej . Wymieniają swoją specjalność na jednym arkuszu papieru dostarczonego natychmiast do twojego stołu, gdy tylko usiądziesz. Kolekcja meze w tym menu zawiera około pięćdziesięciu potraw, w tym przekąski, meze z węgla drzewnego, dania mięsne na węglu drzewnym, gotowane mięso i warzywa. Chociaż większość pozycji w menu jest generalnie niska, nie jest niczym niezwykłym, aby zobaczyć autentyczne specjały, które podnoszą brwi z bardziej konformistycznymi gośćmi. Czy jesteś na tyle odważny, aby zamówić głowę owcy lub młodego gołębia?

Restauracja serwuje tradycyjne klasyki w nowoczesnej interpretacji. Obszerne menu daje bogate możliwości wyboru dla każdego podniebienia: wszelkiego rodzaju zupy i smażone na głębokim tłuszczu przystawki, a także wieprzowina, kurczak, wołowina, kaczka i specjalności z ryb, jak również ryże i makarony. Mają też niewielki wybór dań kuchni tajskiej. Zapytaj o listę win: jest dość szeroka, wyszczególniając zarówno wina lokalne, jak i międzynarodowe.

Przystawki takie jak czarne małże gotowane na parze w białym winie są hitem wśród stałych bywalców establishmentu. Miłośnicy makaronu mogą rozkoszować się menu z nie mniej niż trzydziestoma specjałami. Restauracja ma również wiele do zaoferowania miłośnikom mięsa. Jeśli ciekawi cię, co miejscowi uwielbiają jeść w Cavallini Ristorante Italiano, zamów wątrobę jagnięcą z szałwią i cebulą w sosie z białego wina.

Znajdź trochę miejsca na jeden z ich dekadenckich deserów. Po podaniu do stołu wyglądają jak małe dzieła sztuki, przygotuj zatem smartfon, aby zrobić idealne zdjęcie w stylu Instagram, które sprawi, że twoi znajomi zzielenieją z zazdrości. I poproś o dobre wino, które popłynie w twojej przepysznej włoskiej uczcie. Cavallini znajdziesz na Alei Posejdona, w Paphos, na Cyprze.